Handbok för den kräsne konsumenten

Detta är något av en kortare föregångare till Mats-Eric Nilssons uppskattade bokserie om det omfattande matfusket inom en rad olika områden.

Handbok för den kräsne konsumenten informerar om en rad tveksamma tillsatser i vår mat, deras funktion i livsmedlet, riskerna med dem och hur du kan undvika dem.

I boken finns förklaring på E-nummer samt tips och råd om hur du undviker problem orsakade av kemikaliematen.

Författare: Tommy Svensson
Antal sidor: 52
Bindning: Sadelhäftad
Utgivningsår: 2006
Språk: Svenska